Smuldredeig
1 dl hvetemel
1 dl havregryn
2-3 ss sukker
1/2 dl nøtter eller mandler
ca 75 gram kaldt smør
Bland alle ingrediensene i en food processor, i noen sekunder til alt er hakket og du har en smulete deig.
Legg 500 gram rabarbra i biter, blandet med 1/2-3/4 dl sukker og 1 ss potetmel, i en form. Ha smuledeigen over. Stek ved 225 grader i ca 25 min. Server med Kesam vanilje eller is, nydelig! Paien kan selvfølgelig lages med diverse bær, epler eller annen frukt.
